シャトー・ド・カステルノー

ラングドック地域でピクプール・ド・ピネを生産する生産者です。ステンレスタンク熟成とシュール・リー製法で、柑橘系の香りと軽快な酸を特徴とした白ワインを造ります。2,000円前後の価格帯で複数ヴィンテージが入手でき、地域の主要品種を比較する入口として機能します。