アントワンヌ・サンゼイ

ロワール中流域ソミュール地区で、協同組合販売から家業をドメーヌへ転換した生産者です。2011年に有機栽培へ移行、2014年にEcocert認証を取得。石灰岩質土壌に由来する清潔感と輪郭を活かし、畑ごとの違いを異なる熟成スタイル（卵型タンク、大樽、コンクリートタンク）で表現します。8,000〜11,000円帯でカベルネ・フランとシュナン・ブランを軸に展開。