シルヴァネール ヴァインバウム（Sylvaner Weinbaum）

アルザス（Alsace ou Vin d'Alsace） AOCに位置づけられる白ワインです。辛口で、果実味が心地よく、その熟度ある味わいで人々を虜にするワインです。リボーヴィレのワインバウム区画に植わる樹齢の高いブドウからつくられています。辛口、果実味豊か、グルマン。品種はシルヴァネールを軸に、産地の表情を確認できます。