シルヴァン カティヤール ヴォーヌ ロマネ オー マルコンソール（Sylvain Cathiard Vosne Romanne 1er Cru Aux Malconsorts）

ヴォーヌ・ロマネのプルミエ・クリュで、オー・マルコンソール畑はピノ・ノワールの優雅さと構造を示す単一区画です。シルヴァン・カティヤールはニュイ・サン・ジョルジュを拠点に、コート・ド・ニュイの中堅規模生産者として位置づけられています。冷涼産地の酸とミネラルが調和した、食事向けのスタイルを比較する入口になる一本です。