バルバレスコ リゼルヴァ アジリ（Barbaresco DOCG Riserva Asili）

バルバレスコの単一畑アシリから生まれるリゼルヴァは、ネッビオーロの力強さと優雅さが調和した逸品です。北イタリア・ピエモンテを代表するDOCG地区の中でも、特に評価の高い畑として知られています。タンニンと酸が織り成すエレガントな構造が特徴で、ネッビオーロ特有の赤系果実の香りと鉱物的なニュアンスが層を成します。熟成による複雑性が加わり、古典的なバルバレスコのスタイルを見事に表現しています。