| 生産者 | ポール・ガローデ（Paul Garaudet） ブルゴーニュのモンテリーを主とする生産者。 |
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| 産地 | フランス › ブルゴーニュ › クレマン・ド・ブルゴーニュ 畑の違いを極限まで読む、テロワール思想の象徴 |
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| 品種 | ピノ・ノワールブルゴーニュ原産の黒ブドウ。 エレガンスの基準・冷涼地が映す赤 |
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| 格付け | 一級畑（プルミエ・クリュ） ブルゴーニュで特級畑に次ぐ上位の畑 |
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| 呼称 | クレマン・ド・ブルゴーニュ（Crémant de Bourgogne） AOCフランスの原産地呼称制度。産地・品種・栽培法などを規定する。AOP は EU 共通の新表記。 |
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| 飲み頃 | ヴィンテージから 5〜15年（長熟タイプ） |
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