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ラングドック南部のクレマン・ド・リムー地域で造られるロゼ・スパークリングです。シャルドネとピノ・ノワールを瓶内二次発酵させた辛口で、赤系果実の香りが特徴です。ジェラール・ベルトランは同地域の大規模生産者で、シャンパーニュとの飲み比較やスパークリング入門の比較対象として活用しやすい一本です。
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