ニュイ サン ジョルジュ（Nuits-Saint-Georges）

ニュイ・サン・ジョルジュはコート・ド・ニュイの中でも特に評価の高いアペラシオンであり、このワインはその伝統を象徴する一本です。ピノ・ノワール由来の優雅な赤系果実の香りと、しなやかでありながらも芯のあるタンニンが特徴となっています。上質な酸とのバランスの取れた構造は、エレガントなブルゴーニュの真髄を表現しており、程よい凝縮感を備えています。飲み手の期待に応える深みのある味わいは、時間とともに開く可能性を秘めています。