トラウトワイン

バーデン地方の自然派ワイナリー。ブルゴーニュで研鑽を積んだ当主が、シャルドネやグラウアーブルグンダーといった国際品種と、ミュラー・トゥルガウなどの地場品種を組み合わせた白ワインを造っています。石灰質土壌由来のミネラル感と、やさしい果実味が特徴。2,750〜4,180円の価格帯で国内流通しています。