ドメーヌ ペイリエール

ラングドック地域の単一畑を中心に、シラーとグルナッシュの比率を変えた複数キュヴェを展開する生産者です。同地域でのテロワール表現と品種選択の違いを比較するのに適しており、南仏ワインの価格帯でミネラルと酸のバランスを見る入口として使いやすい構成になっています。