ナイティンバー

イングランド・ウェスト・サセックスの冷涼産地で、シャンパーニュの伝統的な瓶内二次発酵と長期熟成により、スパークリングワインを主に造ります。チョークやグリーンサンドの南向き畑から、ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエを栽培。5,500～44,000円の価格帯で、入門的なキュヴェから単一畑のプレスティージュラインまで展開しており、日本ではenoteca、ADVを通じて流通しています。