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ジュラ地方の手作業丁寧な栽培から生まれるクレマン・ド・ジュラ。シャンパーニュ方式による15ヶ月以上の長期熟成で、澱との接触から生まれる深みと複雑性を備えています。減農薬栽培による健全なブドウを100%手摘み収穫し、最小限のドザージュで仕上げることで、果実本来のピュアな味わいが引き立つ造りが特徴です。手頃な価格帯でスパークリングワインの上質さを味わえます。
高評価の代表作・AOC. クレマン・ド・ジュラ