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シャンパーニュを代表する高級メゾン。複数年のリザーヴワインを丹念にブレンドし、長期熟成を経て造られる各キュヴェは、繊細な泡立ちと優雅な余韻が特徴です。同地域平均の4倍以上の価格帯で、プレステージ・シャンパーニュの高い地位として位置づけられます。
高評価の代表作
冷涼な気候、白亜質土壌、瓶内二次発酵。シャンパーニュは醸造技術を学ぶ最短ルート。
メゾンとレコルタン、ノン・ヴィンテージとミレジメの構造を理解する
5階級・61シャトーを一望し、格付け別に WS 掲載中のワインを探す
畑の名前で選ぶ、階段状の格付けから始める1本
酸とミネラルの白、軽やかな赤。フランス最長の川を旅する