ロバートソンの冷涼な気候を活かし、シャルドネとピノ・ノワールを主体としたエレガントなワイン造りを展開。瓶内二次醗酵のスパークリングから上質な静止白まで、きめ細かい泡と複雑な熟成香が特徴です。同地域の平均より高めの価格帯でありながら、南アフリカを代表する品質志向の生産者として確立されています。