フェッラーリ

トレンティーノ・アルト・アディジェを代表するスプマンテ生産者。メトド・クラッシコ製法で丁寧に造られるワインは、シャルドネの優雅さとピノ・ネロのストラクチャーが特徴です。同地域の平均価格より高価ですが、きめ細かな泡立ちと熟成による複雑さを備えた逸品として知られています。