マニンコール

トレンティーノ・アルト・アディジェの北東部、カルダーロ湖畔の理想的なテロワールから生まれるワイン。ビオディナミ認証を取得した畑で栽培された葡萄を、澱との接触を活かした大樽熟成で丁寧に醸造しています。地域平均より高めの価格設定ながら、テロワール主導の個性的な赤ワインとして愛好家から注目されています。