エリック・フォレ

マコネ地区（プイィ・フュイッセ）のシャルドネ生産者。複数の古樹区画をバランスよくブレンドし、ミネラル感と透明感を軸にした透徹した造りが特徴です。新樽控えめで樽熟成を行い、冷涼産地の酸と高樹齢ブドウの深みを両立させています。8,800円〜12,870円の価格帯で、プイィ・フュイッセの入門から1級地まで比較しやすいラインナップです。