ドメーヌ･カレット

マコネのプイィ・フュイッセ地区で、シャルドネを中心に造る小規模な生産者です。硬質な酸と樽の厚みを備えたスタイルで、冷涼なマコネ北部の地味表現を引き出しています。単一畑の1er Cruが主要ラインアップで、熟成ポテンシャルと現在飲みの両立を見る入口になります。