ド・スーザ

コート・デ・ブランのグラン・クリュ村アヴィーズを本拠とするレコルタン・マニピュランです。自社畑のシャルドネとピノ・ノワールを主体に、瓶内二次発酵による伝統的なシャンパーニュを造ります。同時にコトー・シャンプノワのスティルワインも手がけ、冷涼産地のピノ・ノワール表現を比較する入口になります。