ダルリンプル

タスマニア州パイパーズ・リバー地域のワイナリー。冷涼な気候とミネラル豊かな土壌を生かし、シャルドネとピノ・ノワールを中心に栽培しています。急斜面の水はけよい畑で手摘み収穫を行い、凝縮度の高いワインを造っています。日本での流通は限定的ですが、現地の特徴を表現したシャルドネが入手可能です。