シャトー・シマール

サンテミリオンの右岸地区で、メルロ主体のワインを造る生産者です。同地域の有名シャトーとの経営関係があり、コンクリートタンクを活用した醸造で、なめらかな質感と凝縮した果実味を特徴としています。6,000円前後の価格帯で、複数のキュヴェを展開しています。