シャトー・オー・マレー

ボルドー南部のアントル・ドゥ・メール地区で1963年からビオロジック栽培を実践する家族経営の生産者です。セミヨン単一で造るクレマン・ド・ボルドーが主軸で、柑橘とトースト香を特徴とする辛口スパークリング。3,500円前後の価格帯で、ボルドーのクレマンとシャンパーニュの違いを比較する際の入口になります。