シャトー・ドワジー・デーヌ

バルサック地区の1855年格付第二級シャトー。セミヨンとソーヴィニヨン・ブランを軸に、貴腐ワイン（バルサック）と辛口白ワイン（ボルドー・ブラン、グラーヴ）を並行生産しています。樽熟成を経た甘口は酸とのバランスを特徴としており、同地域の他のシャトーとの比較や、貴腐ワインの多様性を探る入口として使いやすい一本です。