ボッカ ディ ルポ（Bocca di Lupo）

プーリア州の歴史ある産地カステル・デル・モンテを代表するアリアニコの一本です。この地方品種が持つ力強いタンニンと深い色合いを活かしながら、バランスの取れた骨格を備えています。アリアニコ特有の黒系果実の濃縮感と、適度な酸が調和したドライな仕上がりが特徴で、イタリアン・レッドの実力を感じさせる一杯です。地中海性気候に育まれた、テロワールの個性が引き出されています。