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アンティノリ家によるプーリア再発見プロジェクトを象徴するブティックワイナリー。火山性土壌の内陸部畑で育つアリアニコやカベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、エレガントさと濃厚さを兼ね備えた南イタリアンワインを造り出しています。同地域の平均価格帯より高めですが、長期熟成を経た複雑な味わいと、良質なワイン造りへの哲学が反映された価値を持つ生産者です。
高評価の代表作・DOC. カステル・デル・モンテ
ジンファンデルの祖「プリミティーヴォ」、力強いネグロアマーロの赤が代表で、果実味豊かでアルコール高めの南国スタイル。コスパの高さから日常用赤の定番として日本でも流通量が多い。
「霧」のブドウ・ネッビオーロが描く、北伊の頂点
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ・グロッソが描く、トスカーナの長熟王
ボルゲリで国際品種を使う、伝統破りの傑作群
ヴァルポリチェッラの陰干し技法・冬の赤の到達点。