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フランケン(Franken)のVDP特級畑(グローセ・ラーゲ/GG)に位置づけられる白ワインです。Filetstück des Steinbach. Höhe: 230 m, Neigung: bis zu 65%, Ausrichtung: Süd bis Südwest, Boden: Quaderkalk aus der Trias。品種はシルヴァネールを中心に、リースリングなどを組み合わせた構成です。
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ボックスボイテル型の瓶とシルヴァーナーで知られる産地。
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