シャッフェンベルガー ブリュット エクセレンス（Scharffenberger Brut Excellence）

カリフォルニア北部メンドシーノの冷涼な地域で栽培されたシャルドネとピノ・ノワールを用いた、アメリカンスパークリングワインの代表的なプロデューサーによる一本です。シャルドネの複雑性とピノ・ノワールの優雅さが調和した、きめ細かい泡と爽やかな酸のバランスが特徴です。瓶内二次発酵により、洗練された泡立ちと深みのある味わいを実現しており、様々な食事のシーンで活躍します。