L'Ermitage Brut

カリフォルニアのアンダーソン・ヴァレーは冷涼気候を活かしたスパークリングワインの生産地として知られ、このワインはその代表的な造り手による逸品です。シャルドネとピノ・ノワールをブレンドした辛口スパークリングで、シャルドネの骨格感とピノ・ノワールの優雅さが調和した複雑な味わいが特徴です。細やかな泡立ちと爽やかな酸が心地よく、フレッシュな柑橘果実や樽由来の深みが層を成しています。伝統的な製法で丁寧に造られた、食事との相性も良い上質なスパークリングワインです。