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バロッサ・ヴァレー(Barossa Valley) GIに位置づけられる赤ワインです。フルボディで熟成ポテンシャルが実証されており、ビン707はペンフォールズのランドマーク的カベルネ・ソーヴィニヨンで、グレンジと同様にその年のベストフルーツをブレンドしたものです。品種はカベルネ・ソーヴィニヨンを軸に、産地の表情を確認できます。
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