グリオット シャンベルタン グラン クリュ キュヴェ デュ ソール（Griotte-Chambertin Grand Cru Cuvee du Saule）

グリオット・シャンベルタンはコート・ド・ニュイを代表するグラン・クリュで、ブルゴーニュでも最高峰の評価を受ける畑です。ピノ・ノワール特有の赤系果実の優雅さと、このテロワールがもたらす深い鉱物性が融合した芳醇な1本です。濃密でありながら酸とのバランスに優れ、洗練されたストラクチャーを備えています。樹齢の古い区画から選りすぐられた果実による「ソル・キュヴェ」は、このアペラシオンの本質をより凝縮した表現となっています。