シャブリ プルミエ クリュ モン ド ミリュー（Chablis Premier Cru Mont de Milieu）

シャブリの一級畑から生まれた、ミネラルと柑橘香が特徴のシャルドネです。モン・ド・ミリューはシャブリの中でも南向きの恵まれた立地にあり、より凝縮感のあるワインが生まれることで知られています。冷涼な気候がもたらす爽やかな酸とシャルドネの奥深さが調和し、牡蠣などの海の幸との相性も良好です。シャブリらしい白亜質土壌のミネラル感を存分に堪能できます。