Vin Santo del Chianti Classico

キアンティ・クラッシコ（Chianti Classico） DOCに位置づけられる甘口ワインです。収穫後のぶどうを自然乾燥させること5ヶ月。搾汁後、50リットルと110リットルのチェスナット及びオークの樽に移し、9年間熟成させる。品種はサンジョヴェーゼを中心に、マルヴァジアなどを組み合わせた構成です。