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キアンティ・クラッシコ(Chianti Classico) DOCに位置づけられる甘口ワインです。収穫後のぶどうを自然乾燥させること5ヶ月。搾汁後、50リットルと110リットルのチェスナット及びオークの樽に移し、9年間熟成させる。品種はサンジョヴェーゼを中心に、マルヴァジアなどを組み合わせた構成です。
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