Cerasuolo di Vittoria Classico della Bastonaca DOCG

赤

チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア（Cerasuolo di Vittoria） DOCGに位置づけられる赤ワインです。バストナカ地区の歴史的な畑産で、平均樹齢45年のブドウを使用。品種はフラッパートを中心に、ネロ・ダーヴォラなどを組み合わせた構成です。

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産地

地中海最大の島、エトナ火山と海に挟まれた個性的な産地。

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生産者	コス（COS）シチリア南東部の伝統的なテロワールを活かし、ネロ・ダーヴォラとフラッパートを野生酵母で仕込む自然派志向の生産者です。
産地	イタリア › シチリア › ヴィットリア › チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア地中海最大の島、エトナ火山と海に挟まれた個性的な産地。
品種	フラッパート・ネロ・ダーヴォラシチリアの黒ブドウ。軽やかで花や赤い果実の香り。
呼称	チェラスオーロ・ディ・ヴィットリア（Cerasuolo di Vittoria） DOCG
飲み頃	ヴィンテージから 3〜8年
特徴	単一畑古木
公式サイト	生産者公式サイトを見る ↗