ペロリュス（Pelorus）

ニュージーランドのマールボロ地区を代表するスパークリングワインです。シャルドネとピノ・ノワールをブレンドした造りは、上質なシャンパーニュ製法の伝統を踏襲しており、シャルドネの洗練さとピノ・ノワールの骨格がバランスよく調和しています。瓶内熟成による細かい泡立ちと、香りの複雑性が特徴で、フレッシュな果実味とクリーミーなテクスチャーが心地よく広がります。特別な食事のシーンから日常の祝いまで、幅広いシーンで活躍する一本です。