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バルザックの傑出したテロワールそのものを映し出す本格的な貴腐ワイン。バランス、フレッシュさ、優雅さ、ミネラル感を備えている。フローラルおよびフルーティなノートを持つ、フレッシュで複雑なブーケ。クリーミーかつ幅のある飲み口で、甘味が微細な苦味と完璧に調和する。石灰質のテロワールの純粋さは、クリスタルのような、ほぼ潮を思わせるフィニッシュに響き渡る。
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