フィエラモンテ（Fieramonte Amarone della Valpolicella Classico Riserva）

アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ（Amarone della Valpolicella） DOCGに位置づけられる赤ワインです。南東向きの斜面を持つ高地の畑に根ざし、そこから代表的なものを収穫してきた人間の執念の証です。乾燥室で40-50%の重量損失。品種はコルヴィーナ・ヴェロネーゼを中心に、コルヴィノーネなどを組み合わせた構成です。