テキストブック（Textbook）｜生産者の立ち位置とワイン

フランシスフォードコッポラワイナリー（Francis Ford Coppola Winery）

ソノマ・カウンティに拠点を置き、カリフォルニア全域の冷涼地から厳選されたブドウを使用するワイナリー。カベルネ・ソーヴィニヨンを中心とした赤ワ…22本

ケンダルジャクソン（Kendall-Jackson）

カリフォルニアを代表する大手生産者で、豊かな果実味とバランスの良さを特徴とします。カベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネを中核としながら、複数…15本

カレラ（Calera）

1975年創業のカリフォルニア有数の生産者。ブルゴーニュの伝統を尊重したエレガントなピノ・ノワール造りで知られ、マウント・ハーランの冷涼な環…14本

アイアンストーンヴィンヤーズ（Ironstone Vineyards）

ロダイの歴史あるワイナリーで、樹齢100年を超える古木を含む畑を活かした個性的なワイン造りが特徴です。ジンファンデルやプティット・シラーとい…11本

スタッグスリープワインセラーズ（Stag's Leap Wine Cellars）

ナパ・ヴァレーを代表するカベルネ・ソーヴィニヨン生産者。栽培には自然の力を活かした病虫害対策を採用し、区画ごとの丁寧な畑管理を実践しています…9本

ブラックスタリオンエステートワイナリー（Black Stallion Estate Winery）

2005年創業と比較的新しいながら、高い評価を獲得したナパ・ヴァレーの実力派。ロス・カーネロスの冷涼な環境で育つシャルドネから、リッチな果実…8本

デリカートファミリーヴィンヤーズ（Delicato Family Vineyards）

1924年からカリフォルニアでワイン造りを続ける歴史あるファミリー経営。カベルネ・ソーヴィニヨンを中心に、樽熟成由来のスパイシーさと濃厚な果…8本

ダックホーン・ヴィンヤーズ（Duckhorn Vineyards）

ナパ・ヴァレーの中でも質の高いカベルネ・ソーヴィニヨン生産で知られるカリフォルニアの実力派。黒果実の凝縮感とタンニンのバランスを重視したスタ…7本

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