シネ・クア・ノン

カリフォルニア有数のカルトワイナリー。自社畑のブドウを毎年異なる比率でブレンドし、黒系果実の凝縮感とスパイス、緻密な渋みが特徴的なパワフルなシラーベースのワインを造る。ボトルの銘柄を毎年一新する唯一無二のスタイルで、極めて入手困難な銘柄です。