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ピエール・シェニエ（Pierre Chenier）｜ロワールのアイレンを手がける生産者｜WineShopper

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ピエール・シェニエ

Pierre Chenier

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ドメーヌ・オー・モワンヌ（Domaine aux Moines）—1本¥11,000 ファミーユ・ジョリー（Famille Joly）サヴニエール地域でシュナン・ブランを栽培するビオディナミ実践者です。単一畑ごとに異なるテロワールを表現する複数キュヴェを展開し、価格帯は9,…3本¥13,398 ギベルトー（Guiberteau）ロワールの特級畑ブレゼを中心に、テュフォーと呼ばれる石灰岩の独特なテロワールを表現する生産者。シュナン・ブランは野生酵母発酵と古樽熟成により…4本¥7,480 ル・クロー・ドローム（Le Claux Delorme）ロワール地方ヴァランセ地区の生産者。ソーヴィニヨン・ブランはグラスファイバータンクで澱とともに6ヶ月熟成させることで、フレッシュさと穏やかさ…1本¥3,520 ジャイヤンス（Jaillance）—3本¥3,388 ラ・リジュリー（La Rigaudie）—1本¥5,380 シャトー・ド・ミニエール（Chateau de Miniere）ロワール地方ブルグイユの生産者。カベルネ・フランを主体とした赤ワインを造ります。樹齢100年を超える古い畑からの産出で知られ、長期熟成を経た…1本¥5,280 シャトー・ド・ブルイユ（Chateau de Breuil）—1本¥6,730