ニコライホーフ

ヴァッハウの名門生産者。伝統的な大樽熟成でリースリングとグリューナー・ヴェルトリーナーを主軸に、長期熟成向けの複雑性と、みずみずしい果実味を兼ね備えたエレガントなスタイルを貫く。同地域の中央値より高めの価格帯ながら、ヴィンテージ幅と多様な品種構成で、クラシカルなオーストリア白ワインの代表格として確立されている。