クノール

オーストリア・ワッハウ地域のリースリング生産者。岩盤土壌の南向き畑から、手摘みで収穫したぶどうを大樽またはステンレスタンクで醸造。マンダリンやパッションフルーツといった柑橘系の香りと、繊細な酸が特徴。冷涼産地のリースリングとしての入門地点として、オーストリア白ワインの価格帯・スタイルを比較する際に参照しやすい生産者です。