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モーゼルのドルンフェルダーを使った赤ワイン。程よい酸味と完熟果実の甘さのバランスが特徴で、柔らかな口当たりが魅力です。同地域の平均価格より手頃な価格帯で、ワイン初心者にも親しみやすいスタイルとなっています。
高評価の代表作・クヴァリテーツヴァイン
軽いアルコール、鋭い酸、透明感のある果実味があり、辛口だけでなくカビネットやシュペートレーゼの甘みも食中で活きる。
スレート土壌の急斜面が生む、酸とミネラルの化身
辛口・甘口・残糖度の表記を、モーゼルのボトルから読む。
同じリースリングでも、モーゼルの繊細さとラインガウの骨格を見比べる。
900年の歴史を持つラインガウ・トロッケンの王道。