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カタルーニャの伝統的なスパークリングワイン「カバ」を手がける生産者。マカベオ、シャレロ、パレリャダの地元品種をブレンドした、フレッシュで親しみやすいスタイルが特徴です。柑橘系の香りと繊細な泡立ちを備え、同地域の平均的な価格帯より手頃な点が魅力。日常のお祝いから食事とのペアリングまで幅広く楽しめます。
高評価の代表作・カバ
多くは国内消費・低価格帯が占めるが、リオハ/リベラ・デル・ドゥエロのテンプラニーリョ熟成赤、カバの瓶内二次発酵泡、シェリーの酒精強化、と「世界の標準」になっているスタイルが複数ある。フランス/イタリアと違い、熟成期間で格付け(ホーベン/クリアンサ/レセルバ/グラン・レセルバ)が表示されるのが面白い。
クリアンサ・レゼルバ・グラン・レゼルバの階段で選ぶ
ベガ・シシリアを中心とした、スペイン最高峰のティント。
カタルーニャ・伝統製法スパークリングの気軽な選択肢。
北西の冷涼地・魚介に合うミネラル白の世界。