レヴァンティーン・ヒル

ヤラ・ヴァレーの冷涼な環境でシャルドネを中心に醸造する生産者です。柑橘系とミネラルを軸にした、酸度が生きた白ワインの造り手として知られています。現在の流通は限定的ですが、オーストラリア国内での評価と価格帯から、冷涼産地のシャルドネを比較検討する際の参考になります。