カンタ

アデレード・ヒルズでリースリングを栽培する生産者。ドイツのエゴン・ミュラーが南半球のリースリング適地を探した際に選んだ1840年起源の畑で、冷涼な環境下で果実と酸のバランスを保つワインが生産されています。エノテカを通じた流通で、4000円台での入手が可能です。