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ナパ・ヴァレー北部のセント・ヘレナを拠点とし、単一畑カベルネを中心に据えるワイナリーです。マーサ・ヴィンヤード、ベラ・オークス、トレイルサイドといった異なるテロワールの畑から、カベルネ・ソーヴィニヨン単一品種で複数キュヴェを展開しています。白ワインやアルタイタリック品種(グリニョリーノ)も手がけており、ナパの多様な区画を比較する入口として機能します。
| 生産者名 | Heitz Cellar |
|---|---|
| 主要産地 | カリフォルニア(California) |
| 主要品種 | Grignolino、カベルネ・ソーヴィニヨンボルドー原産の黒ブドウ。、ソーヴィニヨン・ブランロワール渓谷原産の白ワイン品種。 |
| スタイル | 単一畑カベルネ主体長期熟成向き |
| 公式サイト | https://heitzcellar.com/ |