Forstmeister Geltz Zilliken

ザール地区の急斜面で栽培されたリースリングを中心に、辛口から甘口まで幅広い造り分けを行う生産者です。VDP大樽級の単一畑「ザールブルガー・ラウシュ」を保有し、土壌ミネラルと酸のバランスを生かした造りが特徴。デザートワイン（アウスレーゼ、アイスワイン）も展開しており、冷涼産地の多面的なリースリング表現を比較する入口となります。