エリック・ロデズ

シャンパーニュのアンボネイ村に位置するグロワー・プロデューサーです。クリュッグでの醸造経験を持つ主宰者がピノ・ノワールとシャルドネをブレンドし、24ヶ月以上の瓶熟成とヴァン・ド・レゼルブの豊富な配合で、基本キュヴェながら層厚な構成を追求しています。