セリエ・ド・ラ・バラトリ

サヴォワの土着品種ジャケールに特化した生産者です。樹齢60年超の古い畑から、野生酵母とシュール・リー熟成によるドライで清涼感のある白ワイン、またはクレマン・ド・サヴォワを手がけています。3,500〜4,500円の価格帯で、アルプス地域の冷涼産地の個性を比較する入口になります。