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看板キュヴェ
日常に近い日本ワインの入り口として親しみやすい。
この産地のワインを、品種・価格・生産者のつながりから辿れます。
カーブドッチ周辺など、新しい造り手の集積を通じて日本ワインの広がりを見られる。
和食に寄り添う繊細な白。日本ワインの最初の基準点。
軽やかな赤い果実。日本生まれの赤品種を知る。
メルロー、シャルドネ、ピノ。標高が作る日本の骨格。
ピノ・ノワールと白品種から、日本の北の可能性へ。
